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小厨电 1.0 时代 : 满足烹饪需要的生产工具 以电饭煲为例
2020-06-08 17:21策划类 人已围观
简介纯米创新守则：从工具到玩具...
一个更能代表“玩转厨房”的标志是审美主义的兴起，TOKIT有幸赶上了这个国内工业审美进化的时代，有机会成就一个以高度统一的设计风格，达成科技与美学人性化融合的厨电品牌。
于是，在历时两年的研发和反复验证之后，纯米为米家电饭煲内置了针对不同食材的智能温度曲线、可以随时随地用移动设备操作的远程操控系统、接入智能音箱的升级交互，致力于通过一系列的智能化设计，全面提升用户的烹饪体验。
基于对此类新人群新方式的洞察，厨房场景也开始向烹饪的前端和后段延伸。诸如烹饪之前，用户会思考要吃什么、如何取材、某些食材怎么进行预处理；烹饪之后，用户又会想要总结、拍照、分享。
这一切都表明，一场针对年轻人的厨电变革正在进行，一个属于未来的厨房3.0时代正在形成。
据统计，过去一年，TOKIT全系产品在包括德国IF设计奖、德国红点设计奖、日本G-mark等在内的7个国内外著名设计奖中斩获了共计21个奖项，真正践行了包豪斯的著名价值观：一个东西应该又有用又漂亮，且越有用就越漂亮。
不得不说，“工具化”是特定时期企业发展的必然产物。在改革开放往后30余年的时间里，支持企业疾速扩张的基石便是生产销售的规模化。
纯米的步步演进，也是领域更新换代的映射。
小厨电3.0时代：玩转未来厨房
其中的厨电还有明显的内容依赖和内容产出，这意味着与之关联的用户数据非常庞大且复杂，得以衍生出来的价值也相对多元化。
比如，纯米在TOKIT智能电烤箱产品上内置了1080P高清摄像头，完成厨电与视频社交的结合；在TOKIT智能热敏炉 Pro版上加装了像音量旋钮一样无极调节的自定义控温按钮，以及自带以克为单位的食材称重计。
2019年3月，纯米科技旗下战略品牌TOKIT正式发布。TOKIT是纯米公司为实现智慧厨房愿景推出的全新高端互联网厨电品牌，追求工业设计美学与智能化烹饪的结合，通过创新设计、智能硬件和专属APP，提升用户的参与感。
新需求的背后都是新商机。凭借在厨电2.0时代的积累，纯米开始用更开放的心态去匹配一个更超乎想象的厨电时代。
正因如此，走“工具化”路线的厨电1.0企业渐渐被归于传统行列。
以电饭煲为例。
烹饪智能温度曲线（来自纯米实验室）
作为小家电的皇冠，电饭煲首当其冲。作为拥有强大IT团队背景的互联网公司，纯米带着对3C产品精确到0.1毫米的标准对电饭煲进行了一场格式化。包括但不限于1.2倍微压IH加热、灰铸铁内胆，以及打磨出全行业第一个纯色全包的高颜值外壳设计。
彼时，有想法的产品设计通常让位于多快好省的工艺。比如为了方便拼装，电饭煲外壳通常采用不同颜色的材料；再如为了方便裁切，电磁炉设备都呈现为统一的方形。长此以往，产量固然大幅提升，但同质化却在所难免。
如今，消费群体和对应生活方式变化正在主动生产新需求。
当平庸的工具开始大行其道，便是厨电行业失语的开端。
从初创时期着力于物联网及云家电整体解决方案的开发及应用，并成为小米生态链公司专注于厨房家电与系统的研发和生产开始，纯米迄今为止已经由一款能“媲美日本”的电饭煲起步，逐步形成了以互联网厨电为基底，辅以软硬件结合交互的线上线下双打通的科技厨房生态综合体系。
于是到了2016年，一手“修补”硬件，一手开掘软件的厨电新阶段应运启动。其中，纯米堪称做到了极致。
当代年轻人普遍缺乏烹饪经验，大部分又离乡背井，通过纸质菜谱和求助家人的方式学做饭在移动互联网时代显得陈旧且低效。但他们熟悉智能设备，擅长用智能终端搭配硬件来学习。
小厨电2.0时代：科技产业外溢，小厨电变革时代
这样残酷的商业谒语对任何一个领域来说都是如此。
一如iPhone对诺基亚的“冒犯”，率先为国内厨电业敲响警钟的依然是日本。伴随2014年国民赴日抢购电饭煲的热潮，稳定发展了20余年的中国厨电业方才开始重新自我审视。
Tags： 纯米科技
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